GOAT　楽天市場食品ジャンル上位100店舗を分析したトレンドレポート公開

【2026年2月21日】GOATは、楽天が運営する楽天市場の「食品ジャンル」上位100店舗の傾向を分析したトレンドレポートを公開した。ランキング上位店舗それぞれの強みや売れ筋商品、「なぜ売れているのか」といった視点から解説している。

同レポートでは、食品ジャンルでランキング常連となっている店舗を対象に、共通する戦略や成功要因を整理。価格競争が激しい市場環境の中で、売上を伸ばしている店舗の「見せ方」や設計思想を明らかにしている。

分析のポイントは大きく3つ。第一に「視覚戦略」。特に海鮮ジャンルでは、画面越しでも鮮度が伝わる圧倒的なシズル感のある商品画像が、クリック率と転換率を押し上げているという。高単価商材であるカニなどでは、ボリューム感の訴求と産地ブランドの打ち出しを組み合わせることで、購入時の心理的ハードルを下げている。

第二に「課題解決」。骨取りサバやレンジ対応スープなど、“重い・かさばる・面倒”といった顧客の負担を軽減する商品設計が支持を集めている。単なる時短ではなく、「食卓がどう豊かになるか」まで提案することで、罪悪感のない時短需要を取り込んでいる点が特徴だ。

第三に「ファン化」。ニッチな健康食材を扱う店舗では、商品販売にとどまらず、健康習慣の提案や食べ方の解説といった教育型コンテンツを充実させることで、顧客をファン化し、リピート購入につなげている。

代表取締役の吉永俊氏は、「食品ジャンルは一見レッドオーシャンに見えるが、上位店舗は単なる安さではなく、伝える力で差をつけている。商品そのものではなく、その先にある豊かな食体験をイメージさせている点が共通している」とコメントしている。

レポート「楽天市場 上位100店舗リスト」は、同社公式サイトで無料配布している。あわせて、楽天市場やAmazonにおける運用支援、広告運用などEC事業の相談も受け付けている。

「楽天市場 上位100店舗リスト」
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