凸版印刷　食文化発信の新サービス「ふうどぶっく」　冊子でストーリー、中身は特産品

【2018年1月23日】凸版印刷は1月下旬から、地域の食文化を発信する新サービス「ふうどぶっく」の提供を、地方自治体やお土産を製造するメーカーなどに向けて、本格的に開始する。

「ふうどぶっく」は、地域の特産食品と、その背景にある多彩な情報や生産者の物語をストーリーとしてまとめた情報冊子をブック型パッケージに一体化したもの。
サービスでは、特産食品と、その生産者のこだわりやおいしい食べ方、地域の魅力などの情報を一冊の本にして提供。特産食品の魅力を食文化として発信する。

凸版印刷が従来培ってきた編集や撮影、パッケージ製作のノウハウを生かし、冊子の企画からパッケージ化までワンストップで提供する。
食品と地域の魅力を引き出す高精細な画像や、イメージに合った装丁を取り入れることで、イベントでの販促ツールとしてはもちろん、お土産としても活用でき、地域への集客や消費の拡大が期待できる。

すでに本格的な提供の開始に先立ち、第1弾として、滋賀県が開発に取り組む「環境こだわり農産物」の販促資材として採用されている。
滋賀県近江米みずかがみと冊子を組み合わせ、取り組みに対する理解と販売の促進に貢献する。

凸版印刷は今後、地方自治体やお土産を製造するメーカーはもちろん、食品メーカーの周年事業などでの活用に向けて本サービスを拡販。2020年度には関連受注を含め約3億円の売上を目指す。