「味の素」が生産行程の一部を海外へ移転 包装などは国内で継続
【2015年6月7日】味の素はこのほど、主力製品であるうま味調味料「味の素」の国内生産工程の一部を停止することを発表。今後は海外のグループ会社に工程を移管する。
同社では現在、川崎工場で生産している味の素の生産工程の一部である精製工程を、2015年度内に国内と同じ厳しい品質基準に基づいて生産しているブラジルやインドネシアのグループ工場に移す。包装工程やグルタミン酸ナトリウムに核酸を合わせる倍散化工程は引き続き国内で行い、グループ全体の事業基盤強化を図る。
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