チェーンストリー　「HCJ2023 第51回国際ホテル・レストラン・ショー」に出展　2月7日～10日、東京ビッグサイト

【2023年1月31日】チェーンストリーは2月7日(火)から10日(金)まで、東京ビッグサイトで開催予定の「HCJ2023 第51回国際ホテル・レストラン・ショー（HOTERES JAPAN）」に出展する。
今回の出展では、サトウキビの搾り滓であるバガスを原料として使用したバガス食器類、持ち帰り用フードコンテナなど環境配慮型の食品容器を展示する。

持ち帰り用食品容器は、新型コロナウイルスの影響で、テイクアウトやデリバリーの需要の増加があったことから、生活の中でさらに欠かせないものとなった。また、環境負荷の少ない食品容器の選択も求められている。
チェーンストリームでは、カーボンニュートラルな社会の実現に貢献できるよう、環境にやさしいプロダクトの展開を積極的に行っていくとしている。

主な展示内容

バガス食器(サトウキビ搾りかすを使用したカーボンニュートラルな食品容器)
その他 環境配慮型の容器類

展示会概要

展示会名称：HCJ2023／第51回国際ホテル・レストラン・ショー
会期：2023年2月7日(火)～10日(金)10:00～17:00 (最終日16:30まで)
会場：東京ビッグサイト 東展示棟 1-8ホール
ブース：3-E01

公式ホームページ
https://jma-hcj.com/